Le matin les élèves sont partis visiter la ferme Antxondoa à Itxassou, ils ont joué à des jeux pour prendre connaissance des produits du terroir avec l’association Sarde Sardexka. Par la suite, ils ont pu donner à manger aux animaux, les ramener dans leur enclos et découvrir le processus de fabrication du fromage de brebis Ossau-Iraty.
L’après-midi les élèves visitaient Arnaga, la villa d’Edmond Rostand, à Cambo.